Quant purín cal espessir?
Quant purín cal espessir?

Vídeo: Quant purín cal espessir?

Vídeo: Quant purín cal espessir?
Vídeo: Vladimir Putin - Putin, Putout (The Unofficial Russian Anthem) by Klemen Slakonja 2024, Març
Anonim

Per fer un purí, només cal mesurar la farina en un bol petit; utilitzar una cullerada per espessir una petita quantitat de salsa o fins a quatre cullerades per a un bol gran de sopa. Afegiu una tassa més o menys del brou de cocció calent a la farina i bateu-ho fins que estiguin completament combinats. Aquest és el teu purín.

Quina és la proporció d'un purín?

Per fer un purín, comenceu des de la proporció 1 a 2 de midó de blat de moro i aigua. Per exemple, prepareu 1 cullerada de maizena i 2 cullerades d'aigua. A continuació, barregeu molt bé. Quan afegiu més aigua, triga més temps a espessir la salsa o la sopa.

Quanta maizena faig servir per espessir el líquid?

Quanta maizena es necessita per espessir la salsa? La proporció és fàcil de recordar: utilitzeu 1 cullerada de maizena per 1 tassa de líquid per obtenir un espessidor perfecte de salsa sense gluten cada vegada.

Quanta pasta de farina de blat de moro necessito?

Per a cada tassa de líquid que vulgueu espessir, comenceu amb 1 cullerada de maizena en un bol petit. Afegiu una quantitat igual de líquid fred i remeneu fins que es formi una pasta homogènia. Aquest és el teu purín. Batre la pasta amb el líquid calent i bullint que voleu espessir.

Quant de temps triga a espessir una purina?

En segon lloc, heu d'activar completament el poder de la maizena fent bullir la barreja. Mentre remeneu o remeneu constantment (de nou, prevenció de grumolls), aboqueu el purí a l'olla de líquid calent. Continueu cuinant, remenant constantment, fins que la barreja hagi bullit i espessi, normalment 1 a 2 minuts

Recomanat: