L'hamburguesa impossible és?
L'hamburguesa impossible és?

Vídeo: L'hamburguesa impossible és?

Vídeo: L'hamburguesa impossible és?
Vídeo: What Happened to Starship? SpaceX Orbital Launch Attempt Explained 2024, Març
Anonim

Impossible Foods Inc. és una empresa que desenvolupa substituts vegetals per als productes carnis. L'objectiu declarat de l'empresa és oferir a la gent el gust i els beneficis nutricionals de la carn sense els impactes negatius sobre la salut i el medi ambient associats als productes ramaders.

De què està feta l'Impossible Burger?

Segons Impossible Foods, la proteïna de les hamburgueses de l'empresa està feta de soja i patates Hi ha greix dels olis de coco i de gira-sol, i hi ha aglutinants de metilcel·lulosa i midó alimentari, que ajuden a mantenir la carn unida perquè es pugui fer empanades, mandonguilles o fins i tot broquetes.

Per què l'Hamburguesa Impossible és dolenta?

Segons Samuels, les carns Impossible són especialment problemàtiques."Aquest producte està altament processat", diu. … "Té un perfil nutricional similar a Impossible Meat, però no conté soja i té menys micronutrients perquè no està enriquit amb tantes vitamines i minerals", diu Samuels..

L'Hamburguesa Impossible és vegana?

De manera holística, des d'una perspectiva purament d'ingredients, sí, la Impossible Burger és 100% vegana. No hi ha carn a l'Impossible Burger, ni hi ha subproductes animals.

L'hamburguesa Impossible és més saludable?

I és més saludable que la carn? L'Impossible Burger ha estat aplaudida pels seus beneficis ambientals: utilitza un 96% menys de terra, un 87% menys d'aigua i un 89% menys d'emissions de gasos d'efecte hivernacle que la carn de vedella.

Recomanat: